Калорийность картофеля на 100 г

Пищевая ценность на 100 г

Показатель	Значение
Калорийность	86 ккал
Белки	1,7 г
Жиры	0,1 г
Углеводы	20 г
Клетчатка	1,8 г

От чего зависит калорийность

• Жареный картофель втрое калорийнее варёного, фри — вчетверо: масло впитывается в мякоть.
• Остывший картофель содержит больше устойчивого крахмала и меньше поднимает сахар в крови.

Как это считать в дневнике

Указанные значения даны на 100 г готового продукта. Чтобы получить калорийность своей порции, умножьте число на вес и разделите на сто: например, 200 г — это 172 ккал.

Сколько калорий нужно именно вам, покажет калькулятор нормы калорий — он учитывает возраст, рост, вес, активность и цель по весу.

Данные о составе — USDA FoodData Central, позиция «Potatoes, boiled, cooked without skin, flesh, without salt». Это открытые лабораторные измерения.